Bilmek istediğin her şeye ulaş

Levrek nasıl hazırlanır ve nasıl pişirilir?

Levrek de her balık gibi pişirilmeden önce temizlenmelidir. Sert pulları ızgara yapmadan yada kızartılmadan önce kazınmış olmalıdır. Pulları levreğin kuyruğundan kafasına doğru bir pul sökücğ yada bıçağın tersi ile kazıyabilirsiniz.
Fakat levreği haşlamayı düşünüyorsanız pullarını üzerinde bırakmalısınız.

Yemek Tarifleri


Levrek balığının eti çok yumuşaktır bu nedenle en iyi pişirme yöntemi kızartma yada üzerine biraz zeytinyağ sürerek mangalda pişirmektir.

Yine içerisine çeşitli otlar koyarak zeytinyağ ve limonla sos hazırlayıp fırında da pişirebilirsiniz.
  • Paylaş