Bilmek istediğin her şeye ulaş

Mascarpone nasıl bir peynirdir? Mutfakta hangi yemeklerde kullanabilirim?

Bu peynir çok lezzetli ve çok yoğun kremalıdır. Tek başına yemek için biraz yağlıdır. Çırpılmış krema ila aynı kıvamda olduğundan aynı amaçlı kullanılabilir.

İtalyan Mutfağı

Kesilmiş inek sütünün kaymağından yapılır. Hafif ekşi bir tadı vardır. Risotto ve kremalı makarna soslarına hoş bir yoğunluk katar. Yapımı sadece 24 saat sürer, yani taze bir peynir çeşididir.

İtalyadaki açıcı soslarda ve tatlılarda kullanılır. Makarna için yapılan kremalı soslarla, cevizle ve enginarla çok lezzetli olur. İtalyada genellikle çileğin yanında sunulur. Tiramisunun olmazsa olmazlarındandır.

Eğer çırparsanız, kadifemsi bir dondurma elde edebilirsiniz
  • Paylaş
Sonraki Soru
HESAP OLUŞTUR

İstatistikler

551 Görüntülenme2 Takipçi1 Yanıt