Bilmek istediğin her şeye ulaş

Mikrodalga fırında gıda ısınırken plastik veya metal kap neden ısınmaz?

Mikrodalga fırınlar içinde nem olan besinlerin moleküllerini harekete geçirerek besinin kısa sürede ısınmasını ve tazelenmesini sağlar. Mikrodalga fırınlarda 2,45 GHz’lik bir frekans kullanılır. Bu frekans değeri aynı zamanda su moleküllerinin rezonans değeridir. Yani mikrodalgaya koyulan bir cismin mikrodalgadan etkilenmesi için su moleküllerinin rezonans değerine sahip olması gerekir. Daha kısaca söylersek cismin nem/su içermesi gerekir. Plastik veya metal materyaller de su/nem içermediğinden mikrodalgadan etkilenmez.
  • Paylaş