Raw food diyeti nasıl uygulanır?

Raw food diyeti pişmemiş ve işlenmemiş bitkilerle yapılan bir diyettir. Yemekler 46 dereceden fazla sıcaklıkta pişirildiğinde sindirime ve hazma yardımcı olan enzimleri öldürdüğü düşünüldüğünden bu diyet yapılır. Yenilen şeyler:

• Kurutulmuş meyve
• Yosun
• Tohumlar
• Buğdaygiller
• Taze sebze ve meyveler
• Kaynak suyu
• İşlenmemiş organik ve doğal gıdalar
• Tohumlar
• Kuruyemişler

Diyetten daha çok bir kürdür. 1 haftalık ya da en fazla 1 aylık bir kür olarak yapılır. Et, süt, yumurta yenmediği için protein yoktur. Bu yüzden aşırı kilolu kişiler raw food diyeti yaparak zayıflama gibi bir tehlikeye kendilerini atmamalılar. Kısa dönem içinde vücuttaki toksinleri ve fazla proteini atmak için yapılan bir kürdür. Çıkış felsefesi de ateş bulunmadan önceki dönem insanların beslenme şekline göre bir diyettir. Diyetin anlamı da zaten "yaşam biçimi"dir. Böyle bir yaşam biçimine kalıcı olarak dönmek tehlikelidir.