Raw food diyeti pişmemiş ve işlenmemiş bitkilerle yapılan bir diyettir. Yemekler 46 dereceden fazla sıcaklıkta pişirildiğinde sindirime ve hazma yardımcı olan enzimleri öldürdüğü düşünüldüğünden bu diyet yapılır. Yenilen şeyler:
- Kurutulmuş meyve
- Yosun
- Tohumlar
- Buğdaygiller
- Taze sebze ve meyveler
- Kaynak suyu
- İşlenmemiş organik ve doğal gıdalar
- Tohumlar
- Kuruyemişler