Bilmek istediğin her şeye ulaş

Rulo köfte nasıl yapılır?

KöfteMalzemeler
  • 750 gr. kıyma
  • 2-3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 havuç
  • 4 yumurta
  • 1 baş soğan
  • 1 su bardağı iç bezelye
  • 2 çorba kaşığı pirinç unu
  • Tuz, karabiber
Tarifi
  1. Soğanı kıymaya rendeleyin. Ardından ekmek içini ekleyin. Pirinç unu, yumurta, tuz, karabiberi et macun kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
  2. alüminyum folyo kağıt üstüne kıymayı dikdörtgen şeklinde yayın. Havucu fındık büyüklüğünde parçalara bölün.
  3. Bezelye ve havucu bir kapta birlikte haşlayın. Ardından kabukları soyun.
  4. Hazırladığınız dikdörtgen kıymaya havuç ve bezelyeleri bir sıra halinde dizin. Havuçların üzerine sırayla haşlanmış yumurtalar yerleştirin. Köftenin baş kısmından tutarak dikkatli bir şekilde rulo haline getirin.
  5. Rulo köfteleri alüminyum kağıda sıkıca sarın. Kenarlarını sıkıştırın. Sonra bir fırın tepsisine yerleştirilip önceden ısıtılmış kızgın fırına verin.
  • Paylaş
Sonraki Soru
HESAP OLUŞTUR

İstatistikler

524 Görüntülenme2 Takipçi1 Yanıt