Bilmek istediğin her şeye ulaş

Su muhallebisi nasıl yapılır?

Su muhallebisi hem hafif bir tatlı hemde pratik bir tatlıdır. Lezzetli ama hafif ve mideyi yormayan bir tatlıdır.

Yapılışı: 2 su bardağı sütü ve 2 Su Bardağı suyu tencere koyup 1 su bardağından daha az nişasta ve 1 çay bardağı toz şekerini ilave edin. Nişasta iyice eridikten sonra tencereyi yüksek ateşe oturtun ve kaynayıp üzeri göz göz olana kadar sürekli karıştırın. Daha sonra koyacağınız kaba muhallebiyi yayın. Buzdolabında beklettikten sonra, hatta ertesi gün yemek daha iyi olacaktır.

Muhallebiyi zevkinize göre çikolata sosu, çilek sosu veya galata muhallebicisinin o güzel muhallebisi gibi pekmez ve cevizle süsleyip yiyebilirsiniz. Ben şekersiz muhallebi yapıp pekmezle tatlandırmayı seviyorum. Tavsiye ederim... Afiyet olsun...

Su
  • Paylaş