Öncelikle güzel, eşit bir şekilde ısınan ve ısıyı tutan bakır bir cezve kullanılmalı.
@Sevgiseli'nin de belirttiği gibi küçük ocağın en kısık ateşinde yapılmalı ve ocağa koymadan tüm malzemeler cezvede bir araya getirilmeli. Ben şahsen malzemeleri cezveye koyuyor ve hiç karıştırmıyorum. Buz dolabından çıkmış soğuk su kullanilmalı. Az şekerli için yarım kahve kaşığı, orta için tam, şekerli için iki kahve kaşığı şeker. Fincan başına iki tepeleme dolu kahve kaşığı kahve. Kahve kesinlikle tamamen kaynamamalı, ortada bir göz açıldığında fincana dökülmelidir. İlk taşımda köpük paylaştırılmalı ve kahvenin yarısı fincanlara dökülmeli, ikinci taşımda kalan kısmı dökülmeli.