Bilmek istediğin her şeye ulaş

Uzo ile rakı arasındaki farklar nelerdir?

Rakı bakır imbiklerde damıtılarak, ikinci distilasyonda içine anason da katılarak elde edilen bir içkidir. Fakat uzo hem damıtma teknikleri bakımından farklıdır hem de damıtma sırasında içine genel olarak rezene otu koyulur. Daha başka otlardan yapılan uzo bulmak mümkündür. Fakat rakı bu konuda daha konzervatiftir. Distilasyon sayısı veya damıtıldıktan sonra bekleme süreleri açısından farklılık gösterir.
  • Paylaş