Bilmek istediğin her şeye ulaş

Denizden Babam Çıksa,

Su Ürünleri Mühendisi

Dünyadan ve Türkiye'den su ürünleri sektörü ile ilgili yeni gelişmeleri bildiren, sürdürülebilirlik, avcılık, tasarım ve kariyer haberlerine yer veren blogdur.

Ağustos 2016

Denizden Babam Çıksa bir yanıt verdi.

Çipura ve levreğin deniz ya da havuz olanı nasıl ayırt edilir?

Yetiştiricilik yoluyla elde edilen balıkların avcılık yoluyla elde edilenlerden görünüş olarak bariz bir farkı yok. Kuyruklarda meydana gelen deformasyonun asıl sebebi, kafeslerin içinde az yemlemeye bağlı olarak balıkların birbirlerine saldırması ve birbirlerinin kuyruklarını kemirmeleri olabilir.

Ayrıca, yetiştiricilik yoluyla elde edilen su ürünlerinde besleme, insan faktörü ile imal edilmiş yemleme operasyonlarını da kapsadığı için yemlerin içeriği ve kalitesi de önem kazanıyor. Kullanılan yemlerin kalitesi iyi değilse ve yemlerin içeriğinde balığın talep ettiği besinler yönünden yetersizse etin lezzetsiz olması normaldir fakat yem teknolojilerindeki gelişmelere bağlı olarak yemleme konusunda belirli bir kalite standardı oluşturulmaya çalışılıyor.

denizdenbabamciksa.com'a da bekleriz.
Şubat 2016

Denizden Babam Çıksa bir yanıt verdi.

İçme suyu hangi şartlarda en uzun süre saklanabilir?

Cam bir kapta, ışık görmeyen yerde ve mümkünse +4 derece civarında.